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Stand: 26.10.2026
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Aktuell geerntete und verfügbare Früchte stehen zuerst. Danach zeigen wir Sorten, die in Kürze reif werden.
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Was dieses Obstjahr gerade besonders macht
Freigegebene Beobachtungen zu Sorten, Reife, Witterung und sichtbaren Besonderheiten.
Feldnotiz vom 24.09.2026
Rubinette 2026: Weniger Deckfarbe als gewohnt
Die Rubinette hat in diesem Jahr weniger rote Deckfarbe als gewohnt. Für die Ausfärbung braucht die Frucht in den Wochen vor der Ernte viel Licht und vor allem kühle Nächte. An Licht fehlte es nicht: Die Sonneneinstrahlung lag zwischen dem 28. August und dem 24. September im Normalbereich. Die Nächte waren aber mit durchschnittlich 14,4 °C eher warm. Es gab nur 5 kühle Nächte (höchstens 12 °C), in den Vorjahren waren es im Mittel 8, und der Unterschied zwischen Tag und Nacht war klein. Alte Sorten wie Rubinette, Cox Orange und Boskoop reagieren darauf deutlicher. Moderne Sorten sind auf gute Ausfärbung gezüchtet, bei ihnen fallen ungünstige Bedingungen weniger auf.
Mehr erfahrenFeldnotiz vom 21.09.2026
Boskoop 2026: Deckfarbe und warme Nächte
Bei Boskoop kann die rote Deckfarbe in diesem Jahr schwächer ausfallen als nach kühlen Herbstnächten. Für die Ausfärbung braucht die Frucht in den Wochen vor der Ernte viel Licht und kühle Nächte. An Licht fehlte es nicht: Die Sonneneinstrahlung lag zwischen dem 28. August und dem 25. September im Normalbereich. Die Nächte waren aber mit durchschnittlich 14,1 °C eher warm, und es gab nur 6 kühle Nächte (höchstens 12 °C), in den Vorjahren waren es im Mittel 9. Alte Sorten wie Rubinette, Cox Orange und Boskoop reagieren darauf deutlicher. Moderne Sorten sind auf gute Ausfärbung gezüchtet, bei ihnen fallen ungünstige Bedingungen weniger auf.
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Feldnotiz vom 15.09.2026
Ernte 2026: Außergewöhnlich gute innere Qualität
Die inneren Qualitäten unserer Ernte 2026 sind außergewöhnlich gut. Wir gehen davon aus, dass die Früchte bis in den Juni hinein lagerfähig sind.
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Feldnotiz vom 15.09.2026
Elstar 2026: Ungewöhnlich starke Berostung
Die Elstar-Früchte tragen in diesem Jahr ungewöhnlich viel Berostung, die feine braune Netzzeichnung auf der Schale. So entsteht sie: Die junge Frucht ist von einer dünnen Schutzschicht überzogen. Bleibt die Schale in den ersten Wochen nach der Blüte lange nass, bekommt diese Schicht winzige Risse. Die Frucht verschließt die Stellen später mit Korkgewebe, und dieses Gewebe sehen wir als raue, braune Zeichnung. Genau in dieser Zeit war es bei uns sehr nass: Vom 6. bis 23. Mai fielen an unserer Wetterstation 92 mm Regen, mehr als in jedem anderen Jahr seit Beginn der Messreihe 2014. Das deckt sich mit Untersuchungen von Prof. Moritz Knoche (Leibniz Universität Hannover) zur Berostung beim Apfel.
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Feldnotiz vom 15.09.2026
Elstar 2026: Ausfälle durch Insektenfraß
In diesem Jahr haben wir bei Elstar starke Ausfälle durch Insektenfraß. Nach unserer Beobachtung haben Insekten während der Hitze- und Trockenphasen des Sommers auf der Suche nach Wasser sehr viele Früchte an kleinen Stellen geschädigt. Diese Früchte sind nur noch für die Mostverarbeitung geeignet.
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Feldnotiz vom 15.09.2026
Pia 2026: Auch hier deutliche Berostung
Auch die Sorte Pia ist empfindlich für Berostung und zeigt in diesem Jahr eine deutliche braune Netzzeichnung auf der Schale. Die Ursache ist dieselbe wie beim Elstar: Nässe in den ersten Wochen nach der Blüte. Die dünne Schutzschicht der jungen Frucht bekommt dabei winzige Risse, die die Frucht später mit Korkgewebe verschließt. Vom 6. bis 23. Mai fielen bei uns 92 mm Regen, mehr als in jedem anderen Jahr seit 2014. Das entspricht den Untersuchungen von Prof. Moritz Knoche (Leibniz Universität Hannover) zur Berostung beim Apfel.
Mehr erfahrenFeldnotiz vom 15.09.2026
Wellant 2026: Berostung nach dem nassen Mai
Nach dem nassen Mai kann sich in diesem Jahr auch bei Wellant Berostung zeigen, eine feine braune Netzzeichnung auf der Schale. So entsteht sie: Die junge Frucht ist von einer dünnen Schutzschicht überzogen. Bleibt die Schale in den ersten Wochen nach der Blüte lange nass, bekommt diese Schicht winzige Risse. Die Frucht verschließt die Stellen später mit Korkgewebe, und dieses Gewebe sehen wir als raue, braune Zeichnung. Vom 6. bis 23. Mai fielen bei uns 92 mm Regen, mehr als in jedem anderen Jahr seit 2014. Das entspricht den Untersuchungen von Prof. Moritz Knoche (Leibniz Universität Hannover) zur Berostung beim Apfel.
Mehr erfahrenFeldnotiz vom 15.09.2026
Cox Orange 2026: Deckfarbe und Witterung
Bei Cox Orange hängt die rote Deckfarbe stark vom Wetter vor der Ernte ab: Sie braucht viel Licht und kühle Nächte. Zwischen dem 14. August und dem 11. September lag die Sonneneinstrahlung bei uns im Normalbereich, die Nächte waren mit durchschnittlich 15,2 °C nicht besonders kühl. Kühlere Nächte wären für die Färbung besser gewesen. Alte Sorten wie Rubinette, Cox Orange und Boskoop reagieren darauf deutlicher. Moderne Sorten sind auf gute Ausfärbung gezüchtet, bei ihnen fallen ungünstige Bedingungen weniger auf.
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Unsere Beerenobststände öffnen zur Beerenobstsaison 2027 wieder.
Standorte und Öffnungszeiten veröffentlichen wir, sobald der Saisonbeginn absehbar ist.