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Apfelsorte
Delcorf
Die ideale Frühsorte zum Saisonstart. Delcorf ist knackig und frisch, wird aber von den später verfügbaren Lagersorten abgelöst.
- Geschmack
- Saftig, süß, leicht säuerlich
- Textur
- Knackig
- Übliche Saison
- August
Die übliche Saison ist keine tagesaktuelle Verfügbarkeitszusage.
Bei uns auf dem Hof
Geschmack entsteht durch Sorte, Standort und Handwerk.
Die ideale Frühsorte zum Saisonstart. Delcorf ist knackig und frisch, wird aber von den später verfügbaren Lagersorten abgelöst.
Handwerk über das ganze Jahr
Die Sorte ist nur der Anfang.
Schnitt, Pflege, Ausdünnung und Erntezeitpunkt beeinflussen, wie sich Farbe, Festigkeit und Aroma entwickeln. Natürliche Unterschiede gehören deshalb zu jeder Ernte.
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