Stand: 10.07.2026
Sie recherchieren zu Obstbau, Ernte oder Wetterfolgen in der Region Hannover?
Wir sind ein Obsthof in dritter Generation in Wennigsen bei Hannover und beantworten Presseanfragen zu Obstbau, Ernteverlauf und Wetterfolgen — mit Praxiswissen vom Feld, nicht mit Verbandspositionen. Sie erreichen Dirk Zabel über unser Hofladen-Team unter 05109 3537; ein Rückruf innerhalb von 2 Stunden ist meist möglich — falls nicht, sagt Ihnen das Hofladen-Team gleich ehrlich, wann es klappt.
Als zweiten Kontaktweg nutzen Sie bitte presse@zabelobst.de.
Themen
Wozu wir sprechfähig sind.
- Ernteverlauf und Reife in der Region Hannover (Erdbeeren, Kirschen, Beeren, Äpfel, Pflaumen)
- Wetterfolgen aus Praxissicht: Spätfrost, Hitze, Starkregen — was heißt das konkret für einen Familienbetrieb? Das Kirschdach ist dafür ein anschauliches Beispiel.
- Sortenvielfalt — warum, und was geht verloren
- Selbstpflücke und Naturerleben
- Biodiversität in unseren Obstanlagen: zur Biodiversitätsseite
- Äpfel für Allergiker: Pompur-Projekt der Züchtungsinitiative Niederelbe, ECARF-Zertifizierung
Einordnung
Was wir nicht kommentieren.
Wir äußern uns nicht zu Agrarpolitik, nicht zu anderen Betrieben und nicht zu Fachfragen außerhalb unserer Praxis — wir sind Obstbauern, keine Meteorologen und keine Ernährungswissenschaftler. Wenn wir etwas nicht wissen, sagen wir das.
Zur Person
Dirk Zabel.
Dirk Zabel führt die Obstplantage Zabel in dritter Generation. Er hat Agrarwissenschaften (B.Sc., Hohenheim) und Gartenbauwissenschaften (M.Sc., Hannover) studiert, vier Jahre Obstbaubetriebe im Alten Land beraten (Obstbauversuchsring des Alten Landes e.V.), zehn Jahre die Sorteninnovation beim Deutschen Obstsortenkonsortium geleitet und als Geschäftsführer der Red Apple Germany GmbH daran gearbeitet, neue Apfelsorten wie Fräulein, Rockit oder Kissabel mit in die deutschen Supermärkte zu bringen. Heute lebt er als Obstbauer mit seiner Familie auf dem Hof in Wennigsen; vier Kinder sorgen dafür, dass die Selbstpflücke regelmäßig praxisgetestet wird.
Dreh & Foto vor Ort
Was für Termine am Hof wichtig ist.
- Anfahrt: S5 ab Hannover Hbf, 18 Minuten bis Holtensen/Linderte, 300 m Fußweg; kostenlose Parkplätze direkt am Hof — auch für Ü-Wagen ist genug Platz.
- Strom am Hofladen vorhanden; was gerade gut aussieht, zeigen die Feldnotizen unter /aktuell/.
- Ansprechpartner vor Ort: Dirk Zabel (über das Hofladen-Team, 05109 3537); kurzfristige Termine nach telefonischer Absprache möglich.
- Motiv-Kalender: April/Mai Obstblüte · Mai–Juli Erdbeeren, Himbeeren, Süßkirschen, Sauerkirschen · Ende Juli: Maschine zur Entsteinung von Kirschen · August–September: Äpfel, Birnen und Zwetschgen/Pflaumen
- Geplante Shootings sind nur mit Anmeldung möglich: Hinweise zum Fotografieren.
FAQ
Häufige Fragen für Presseanfragen.
Wer beantwortet Presseanfragen bei der Obstplantage Zabel?
Dirk Zabel, erreichbar über das Hofladen-Team unter 05109 3537 oder presse@zabelobst.de. Ein Rückruf innerhalb von 2 Stunden ist meist möglich; falls nicht, nennt das Hofladen-Team einen ehrlichen Zeitpunkt.
Zu welchen Themen gibt der Hof Auskunft?
Ernteverlauf und Reife in der Region Hannover, Wetterfolgen aus Sicht eines Familienbetriebs, Sortenvielfalt, Selbstpflücke und Naturerleben, Biodiversität in den Obstanlagen sowie Äpfel für Allergiker (Pompur-Projekt, ECARF-Zertifizierung). Nicht: Agrarpolitik und Fragen außerhalb der eigenen Praxis.
Kann man auf dem Hof drehen oder fotografieren?
Ja, nach kurzer telefonischer Absprache, auch kurzfristig. Parkplätze (auch für Ü-Wagen), Strom und S5-Anbindung sind vorhanden.