Eine bemerkenswerte Kirschenauswahl
Süßkirschen
Von frühen bis zu später reifenden Partien setzen wir auf viele Sorten statt auf eine uniforme Kirsche. Das erweitert Geschmack, Größe und Erntefenster.
Aktuell ernten wir nur noch Regina. Vanda, Early Korvic, Kordia, Areko, Hertford, Penny und Rubin sind für diese Saison abgeerntet.
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Sorten in unserem Anbauverzeichnis
Mehrere Sorten verlängern die Saison und erweitern den Geschmack.
Die Geschichte dahinter
Nicht einfach nur rot
Die vielen Namen stehen für echte Vielfalt im Kirschanbau. Form, Festigkeit, Aroma und Reifezeit unterscheiden sich spürbar. Genau diese Unterschiede möchten wir künftig während der Ernte sichtbarer erklären.
Reifezeit und verfügbare Menge verändern sich mit Witterung und Erntejahr. Den verlässlichen Tagesstand veröffentlichen wir deshalb auf unserer Seite „Aktuell“.
01
Reif ernten
Der richtige Erntezeitpunkt entscheidet über Aroma, Festigkeit und Haltbarkeit.
02
Kurze Wege
Empfindliche Früchte gelangen auf kurzem Weg aus unserem Anbau in den Verkauf.
03
Vielfalt
Mehrere Obstarten und Sorten schaffen unterschiedliche Blüte- und Reifezeiten.
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