01
Erntekorb
etwa 5 kg
Für Äpfel in überschaubarer Menge.
Pflücktermine im Spätsommer
Zabels Erntestunde
Eine Stunde zwischen den Bäumen.
Eine Stunde zwischen den Bäumen. Sie kommen zu Ihrer reservierten Zeit, ernten selbst und nehmen mit, was Sie gepflückt haben.
An ausgewählten Freitagnachmittagen und Samstagvormittagen öffnen wir einige Reihen unserer Obstanlage. Kein Programm, keine Durchsagen: eine Stunde Ernte in einer arbeitenden Obstanlage.
Was Sie erwartet
Ankommen, pflücken, mitnehmen.
Sie melden sich im Hofladen an und bekommen Ihr Erntegebinde. Wir zeigen Ihnen, welcher Bereich geöffnet ist. Dann gehen Sie los.
Wenn Ihr Gebinde voll ist, kommen Sie zurück zur Kasse und bezahlen dort. Ein Etikett hält fest, was Sie geerntet haben und wann.
Ein Gebinde je Buchung
Sie wählen, womit Sie ernten möchten.
Die Preise veröffentlichen wir, bevor die Reservierung öffnet.
02
Erntekiste
etwa 10 bis 12 kg Äpfel
Für Haushalte, die Äpfel für mehrere Wochen mitnehmen möchten.
03
Vorratskiste
etwa 20 kg Äpfel
Für Einlagern, Einkochen oder die ganze Familie. Nur samstags in der ersten Stunde.
Samstags von 8:00 bis 9:00 Uhr
Zwetschen werden ausschließlich im Erntekorb gepflückt. Sie halten sich nur wenige Tage und sollten bald gegessen oder verarbeitet werden.
Gemeinsame Erntezeit
Mehr als eine Kiste Äpfel.
Bei der Erntestunde geht es nicht darum, Äpfel möglichst günstig zu bekommen. Wenn Sie einfach gute Äpfel mitnehmen möchten, ist unser Hofladen der bessere und bequemere Ort.
Die Erntestunde ist für Familien und alle, die gemeinsam zwischen die Bäume gehen möchten. Eltern zeigen ihren Kindern, wo Äpfel wachsen, woran man reife Früchte erkennt und wie man sie vom Baum nimmt, ohne den Trieb zu beschädigen. Dafür braucht es kein Programm: einen Baum, ein Gebinde und etwas gemeinsame Zeit.
Reifewissen für die gemeinsame Ernte
Woran Sie einen reifen Apfel erkennen.
- 01
Ansehen. Ein reifer Apfel hat auf der Sonnenseite Farbe angesetzt, und die Kerne im Inneren sind braun statt weiß.
- 02
Anheben. Heben Sie den Apfel an, statt ihn nach unten zu ziehen.
- 03
Über den Finger abkippen. Legen Sie Daumen oder Zeigefinger an die Sollbruchstelle zwischen Stiel und Ast. Heben und kippen Sie den Apfel über den Finger. Löst er sich mit Stiel, ist er reif. Bleibt er fest, braucht er noch Zeit.
- 04
Bei Zwetschen nicht polieren. Der matte Duftfilm auf der Schale ist kein Schmutz, sondern ein Zeichen für Frische.
Was unsere Bäume schützt.
Pflücken Sie nur in den geöffneten Reihen. Äste und junge Triebe bitte nicht herunterziehen. Gepflückte Früchte gehören ins Gebinde.
Kinder sind willkommen und pflücken in Begleitung ihrer Erwachsenen. Probieren gehört zur Ernte dazu.
Damit Sie richtig planen können
Was es nicht ist.
Keine Hofführung. Keine Kinderanimation. Keine Gastronomie. Kein Programm.
Eine Stunde Ernte in einer arbeitenden Obstanlage. Wenn Sie einen Erlebnishof mit Programm suchen, sind Sie bei uns nicht richtig aufgehoben.
Weitere Termine folgen
Erfahren Sie, wenn die Reservierung öffnet.
Wir schicken Ihnen eine E-Mail, sobald neue Erntestunden buchbar sind.
Unsere ersten Erntestunden
Drei ausgewählte Termine im August.
Wir halten die Gruppen zunächst überschaubar. Eine Pflückgruppe ist eine Familie oder eine zusammengehörige Gruppe mit bis zu acht Personen. Ab neun Personen reservieren Sie bitte zwei Pflückzeiten.
Die Reservierung öffnet, sobald die Gebindepreise feststehen. Die Termine und der 20-Minuten-Takt sind bereits vorbereitet.
Reservierungsseite ansehen01
Samstag, 15.08.2026
Ankunft: 08:00 bis 12:40 Uhr, alle 20 Minuten.
Geplant: 3 Pflückgruppen je Ankunftszeit.
Früchte: Äpfel, Zwetschen.
Apfelsorten: Delbarestivale.
Die geöffnete Reihe zeigen wir Ihnen bei der Anmeldung.
Zwetschen sind für diesen Termin vorgesehen, sofern die Früchte dann pflückreif sind.
Noch nicht buchbar.
02
Freitag, 21.08.2026
Ankunft: 13:00 bis 17:00 Uhr, alle 20 Minuten.
Geplant: 3 Pflückgruppen je Ankunftszeit.
Früchte: Äpfel.
Apfelsorten: Asfari, Delbarestivale, KICK!®.
Die Sorten sind zur Auswahl vorgesehen. Sollte eine Sorte wegen der tatsächlichen Reife nicht bereitstehen, zeigen wir Ihnen bei der Anmeldung die geöffneten Reihen.
Noch nicht buchbar.
03
Samstag, 22.08.2026
Ankunft: 08:00 bis 12:40 Uhr, alle 20 Minuten.
Geplant: 3 Pflückgruppen je Ankunftszeit.
Früchte: Äpfel.
Apfelsorten: Asfari, Delbarestivale, KICK!®.
Die Sorten sind zur Auswahl vorgesehen. Sollte eine Sorte wegen der tatsächlichen Reife nicht bereitstehen, zeigen wir Ihnen bei der Anmeldung die geöffneten Reihen.
Noch nicht buchbar.
Weitere Termine folgen
Erfahren Sie, wenn die Reservierung öffnet.
Wir schicken Ihnen eine E-Mail, sobald neue Erntestunden buchbar sind.
01
Für wen
Für Familien, Paare, einzelne Gäste und alle, die selbst verarbeiten oder einlagern möchten.
02
Wetter
Bei Regen entscheiden Sie selbst. Bei Gewitter, Sturm oder unpassierbaren Wegen bleibt die Anlage aus Sicherheitsgründen geschlossen.
03
Anfahrt
Linderter Str. 47, 30974 Wennigsen (Deister). Mit der S5 bis Holtensen/Linderte, danach etwa 300 Meter zu Fuß.
Im Hofladen gibt es Apfelsaft, Wasser und Eis. Wer nach der Ernte noch bleiben mag: Am Hofladen stehen Bänke.
Nach der Ernte
Zu Hause.
Äpfel halten sich mehrere Wochen, wenn sie kühl und dunkel liegen: Keller, Garage oder kühler Flur. Bei Zimmerwärme werden sie schneller mehlig.
Zwetschen sollten innerhalb weniger Tage verarbeitet oder gegessen werden.
Wer wir sind
Wir öffnen die Reihen, wenn die Früchte reif sind.
Auf unseren Flächen wachsen rund achtzig Sorten. Viele davon finden Sie in keinem Supermarkt.
Wir wissen, welche Reihe wann so weit ist. Nicht freigegebene Reihen brauchen noch Zeit. Bitte pflücken Sie dort auch nicht zum Probieren: Ein angebissener unreifer Apfel bleibt sonst als Lebensmittel verloren.
Zwischen unseren Kulturen und an ihren Rändern schaffen und erhalten wir Lebensräume. Mehr dazu steht auf der Seite Biodiversität in unseren Obstanlagen.
Häufige Fragen
Fragen zur Erntestunde.
Wie lange dauert die Erntestunde?
Etwa eine Stunde. Sie können auch kürzer bleiben.
Können wir spontan vorbeikommen?
Nein. Wir reservieren pro Ankunftszeit zunächst höchstens drei Pflückgruppen. So bleibt die Zahl der gleichzeitig ankommenden Gruppen überschaubar.
Bis wann kann ich absagen?
Bis zum Vorabend Ihrer Pflückzeit um 18:00 Uhr. Den Link dafür finden Sie in Ihrer Bestätigung.
Was ist bei Regen?
Bei Regen entscheiden Sie selbst, ob Sie Ihre Pflückzeit wahrnehmen möchten. Für die Fruchtqualität pflücken wir normalerweise trocken; wenn Sie aus anderen Gründen trotzdem kommen möchten, ermöglichen wir das. Bei Gewitter, Sturm oder unpassierbaren Wegen darf die Anlage nicht betreten werden.
Was darf ich mitbringen?
Festes Schuhwerk und Kleidung, die schmutzig werden darf. Toiletten gibt es am Hofladen. Naschen ist erlaubt.
Was ist eine Pflückgruppe?
Eine Pflückgruppe ist eine Familie oder eine zusammengehörige Gruppe mit bis zu acht Personen. Ab neun Personen reservieren Sie bitte zwei Pflückzeiten.
Muss man vorher bezahlen?
Nein. Sie bezahlen an der Kasse, wenn Sie mit Ihrem Gebinde zurückkommen.
Absage: Bis zum Vorabend Ihrer Pflückzeit um 18:00 Uhr über den Link in der Bestätigung.