Drei Sorten statt einer roten Beere
Rote Johannisbeeren
Auch bei roten Johannisbeeren setzen wir auf mehrere Sorten. Für Verbraucher sehen sie ähnlich aus, im Anbau und im Ernteverlauf ergänzen sie sich.
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Sorten in unserem Anbauverzeichnis
Mehrere Sorten verlängern die Saison und erweitern den Geschmack.
Die Geschichte dahinter
Vielfalt im Kleinen
Marlene, Haronia und Rovada zeigen, dass Biodiversität nicht erst bei verschiedenen Obstarten beginnt. Schon innerhalb einer einzigen Fruchtart bewahren mehrere Sorten unterschiedliche Eigenschaften.
Reifezeit und verfügbare Menge verändern sich mit Witterung und Erntejahr. Den verlässlichen Tagesstand veröffentlichen wir deshalb auf unserer Seite „Aktuell“.
01
Reif ernten
Der richtige Erntezeitpunkt entscheidet über Aroma, Festigkeit und Haltbarkeit.
02
Kurze Wege
Empfindliche Früchte gelangen auf kurzem Weg aus unserem Anbau in den Verkauf.
03
Vielfalt
Mehrere Obstarten und Sorten schaffen unterschiedliche Blüte- und Reifezeiten.
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