Apfelsorte
Lucybelle
Eine seltene Sorte mit beerigem Aroma. Sie ist schwierig im Anbau und empfindlich gegenüber Druckstellen.
- Geschmack
- Säuerlich, intensiv beerig
- Textur
- Crisp-saftig
- Übliche Saison
- September bis Oktober
Die übliche Saison ist keine tagesaktuelle Verfügbarkeitszusage.
Bei uns auf dem Hof
Geschmack entsteht durch Sorte, Standort und Handwerk.
Dirk Zabel lernte die Sorte bei einer Reise in die USA kennen. Die ersten Bäume wurden 2018 in Holtensen gepflanzt.
Woher die Sorte kommt
Lucybelle wurde in den USA aus Airlie Red Flesh selektiert und besitzt rosa bis rot marmoriertes Fruchtfleisch.
Lagerung
Die kleinen Mengen werden bei uns meist nur kurz gelagert. Die Früchte sind besonders druckempfindlich.
Handwerk über das ganze Jahr
Die Sorte ist nur der Anfang.
Schnitt, Pflege, Ausdünnung und Erntezeitpunkt beeinflussen, wie sich Farbe, Festigkeit und Aroma entwickeln. Natürliche Unterschiede gehören deshalb zu jeder Ernte.
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