Heute aktuell Apfelernte zu über 90 % geschafft

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Familienbetrieb in dritter Generation

Obst aus dem Calenberger Land.

Auf unserem Hof in Wennigsen (Deister) wachsen Äpfel, Kirschen und Beeren – mit Erfahrung und sorgfältiger Handarbeit.

Aus Hannover und Ronnenberg erreichen Sie uns auf kurzen Wegen; die S5-Haltestelle Holtensen/Linderte liegt nur etwa 300 Meter entfernt.

Holzkisten voller frisch geernteter roter Äpfel zwischen den Obstreihen im Abendlicht

Gerade in unseren Anlagen beobachtet

Was dieses Obstjahr besonders macht.

Aktuelle Beobachtungen zu einzelnen Sorten, Reife und Witterung.

Elstar-Äpfel in einer Kiste, rot und gelbgrün ausgefärbt, vereinzelt mit feiner Berostung

Feldnotiz vom 15.09.2026

Ernte 2026: Außergewöhnlich gute innere Qualität

Die inneren Qualitäten unserer Ernte 2026 sind außergewöhnlich gut. Wir gehen davon aus, dass die Früchte bis in den Juni hinein lagerfähig sind.

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Elstar-Äpfel in einer Kiste mit deutlicher brauner Berostung auf der grüngelben Schale

Feldnotiz vom 15.09.2026

Elstar 2026: Ungewöhnlich starke Berostung

Die Elstar-Früchte tragen in diesem Jahr ungewöhnlich viel Berostung, die feine braune Netzzeichnung auf der Schale. So entsteht sie: Die junge Frucht ist von einer dünnen Schutzschicht überzogen. Bleibt die Schale in den ersten Wochen nach der Blüte lange...

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Alle aktuellen Feldnotizen

Das Backsteinhaus unseres Hofs in Holtensen, davor ein Apfelbaum mit roten Äpfeln
Unser Hof in Holtensen mit Apfelbäumen vor dem Haus.

Hier wachsen unsere Früchte

Obstbau mit einem festen Ort.

Rund um unseren Hof begleiten wir die Kulturen vom Schnitt bis zur Ernte. Kurze Wege verbinden Anbau, Hofladen und Selbstpflückfelder.

Unseren Hof kennenlernen

Wofür wir arbeiten

Handwerk, Natürlichkeit und lebendige Vielfalt.

Handgezeichnete Hände beim sorgfältigen Schnitt eines jungen Obstbaumzweigs

01

Handwerkskunst

Gute Früchte beginnen lange vor der Ernte. Baumschnitt, Pflege, Sortierung und der richtige Erntezeitpunkt beruhen auf Erfahrung und sorgfältiger Handarbeit.

02

Natürlichkeit

Obst ist nicht genormt von der Natur. Wir zeigen echte Jahreszeiten, unterschiedliche Formen und den Charakter jeder Sorte.

Elstar kennenlernen
Mit Äpfeln gefüllte Holzkisten aus der Obstplantage
Handgezeichnete Apfelblüte mit Biene, Wiese und Hecke

03

Biodiversität

Eine Obstplantage ist auch Lebensraum. Blüten, Bestäuber, Hecken, Wiesenstreifen und Sortenvielfalt gehören zu dem Umfeld, in dem unsere Früchte wachsen.

Wie wir Vielfalt verstehen

Direkt beantwortet

Was sollten Sie vor Ihrem Besuch wissen?

Kurze, verlässliche Antworten zu Anfahrt, Öffnungszeiten und Ihrem Einkauf bei der Obstplantage Zabel nahe Hannover.

Wie komme ich mit der S-Bahn von Hannover zur Obstplantage Zabel?

Mit der S5 fahren Sie vom Hannover Hauptbahnhof regulär in 18 Minuten bis Holtensen/Linderte; von dort sind es etwa 300 Meter bis zu unserem Hofladen und den Selbstpflückfeldern. Damit ist die Obstplantage Zabel in Wennigsen ohne Auto direkt an das S-Bahn-Netz der Region Hannover angebunden. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung finden Sie unter Pflücken mit der S-Bahn.

Wo liegt die Obstplantage Zabel?

Unser Hof liegt in der Linderter Str. 47, 30974 Wennigsen (Deister), zwischen Holtensen und Linderte. Hofladen, Obstanbau, Kirschentsteinung und saisonale Selbstpflücke befinden sich an diesem Standort.

Gibt es Parkplätze, Fahrradstellplätze und einen barrierearmen Zugang?

Ja, am Hof gibt es kostenlose Pkw-Parkplätze, Fahrradstellplätze und einen stufenlosen, barrierearmen Zugang zum Hofladen. Die Wege in den eigentlichen Obstanlagen sind naturbedingt uneben und mit Rollstuhl nur eingeschränkt befahrbar.

Sind Kinder und Hunde auf dem Obsthof willkommen?

Ja, Kinder und Hunde sind auf unserem Hof willkommen; die Selbstpflückfelder dürfen Hunde aus hygienischen Gründen jedoch nicht betreten. Bitte lassen Sie Ihren Hund während des Pflückens am Feldrand und begleiten Sie jüngere Kinder auf dem Feld.

Wann haben der Hofladen und die Verkaufsstellen geöffnet?

Die Öffnungszeiten unterscheiden sich je nach Verkaufsstelle und Saison. Die aktuell gültigen Zeiten für Hofladen, Obstscheune, Bauernmarkt und mobile Beerenstände veröffentlichen wir auf der Seite „Aktuell“ und auf den einzelnen Standortseiten.

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Im nächsten Sommer

Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen kommen wieder.

Unsere Saisonseiten bleiben das ganze Jahr sichtbar: Dort finden Sie Informationen zu Sorten, Selbstpflücke und Verarbeitung. Den Erntebeginn 2027 veröffentlichen wir, sobald Reife und verfügbare Menge absehbar sind.

Erdbeeren

Unsere Sortenstaffel und die Selbstpflücke am Hofladen Holtensen.

Himbeeren

Anbau, Verkauf und Selbstpflücke während der kurzen Himbeersaison.

Süßkirschen

Unsere Sortenfolge von frühen bis zu spät reifenden Süßkirschen.

Sauerkirschen

Selbstpflücke, Entsteinung und Reservierung während der Saison.

Den Saisonstart melden wir auch in unserem WhatsApp-Kanal.

Logo von Julians Eismanufaktur Birne und Beere

Unser Partner

Unsere Früchte gibt es auch als Eis.

Die hannoversche Eismanufaktur Birne & Beere verwandelt ausgewählte Früchte unseres Hofes in handwerklich hergestelltes Eis. Bei uns im Hofladen erhalten Sie es, solange der Vorrat reicht.

Besuchen Sie uns

Kurze Wege zum guten Obst.

Linderter Str. 47, 30974 Wennigsen (Deister)