Heute aktuell Verkauf: Süßkirschen, Himbeeren und Johannisbeeren | Selbstpflücke: Himbeeren und Sauerkirschen

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Dunkelrot direkt vom Feld

Himbeeren jetzt oder nie. Sauerkirschen-Selbstpflücke geöffnet.

Unsere Himbeeren sind gerade in der Hochphase. Ab dem 10. Juli öffnen wir zusätzlich die Sauerkirsch-Selbstpflücke im Morellenfeuer-Feld.

Die tiefrote Farbe dieser Früchte entsteht durch natürliche Pflanzenfarbstoffe wie Anthocyane. Für uns zählt vor allem: frisch, aromatisch, handgepflückt und nur für kurze Zeit direkt vom Feld.

Reife und nachreifende Himbeeren direkt am Strauch

Obstbau in dritter Generation

Obstplantage Zabel: Obst aus dem Calenberger Land.

Auf unserem Hof wachsen Beeren, Kirschen und Äpfel. Jede Kultur begleiten wir mit Erfahrung und sorgfältiger Handarbeit.

Aus Hannover, Ronnenberg und Wennigsen erreichen Sie unseren Hof in Holtensen auf kurzen Wegen; die S5-Haltestelle Holtensen/Linderte liegt nur etwa 300 Meter entfernt.

Direkt vom Familienbetrieb in Wennigsen (Deister).

Handgezeichnete Hand mit einem Apfelzweig vor angedeuteten Obstbaumreihen

Gerade in unseren Anlagen beobachtet

Was dieses Obstjahr besonders macht.

Aktuelle Beobachtungen zu einzelnen Sorten, Reife und Witterung.

Reife Sauerkirschen der Sorte Morellenfeuer am Baum.

Feldnotiz vom 13.07.2026

Sauerkirschernte gestartet

Die Sauerkirschernte 2026 hat begonnen. Seit dem 10. Juli ist unser Morellenfeuer-Feld zur Selbstpflücke geöffnet; diese frühe Sorte bringt jetzt die ersten reifen Früchte. Die klassische Schattenmorelle braucht noch etwas Zeit. Nach heutigem Stand erwarten wir den Start um den 20. Juli. Wie immer gilt: Selbstpflücke nur, solange ausreichend reife Früchte am Baum hängen.

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Süßkirschen geschützt unter dem Kirschdach.

Feldnotiz vom 22.06.2026

Unser Kirschdach schützt die Süßkirschen

Pünktlich zur Kirschernte können Regenfälle Freilandkirschen schnell zum Platzen bringen. Unter unserem Kirschdach bleiben die Früchte trocken, sodass wir auch nach nassen Tagen ruhig weiter ernten können. Deshalb bieten wir Süßkirschen weiterhin fertig gepflückt im Hofladen an; zur Selbstpflücke sind Süßkirschen nicht freigegeben.

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Alle aktuellen Feldnotizen

Wofür wir arbeiten

Handwerk, Natürlichkeit und lebendige Vielfalt.

Handgezeichnete Hände beim sorgfältigen Schnitt eines jungen Obstbaumzweigs

01

Handwerkskunst

Gute Früchte beginnen lange vor der Ernte. Baumschnitt, Pflege, Sortierung und der richtige Erntezeitpunkt beruhen auf Erfahrung und sorgfältiger Handarbeit.

02

Natürlichkeit

Obst ist nicht genormt von der Natur. Wir zeigen echte Jahreszeiten, unterschiedliche Formen und den Charakter jeder Sorte, ohne Hochglanz und ohne austauschbare Werbeversprechen.

Elstar kennenlernen
Mit Äpfeln gefüllte Holzkisten aus der Obstplantage
Handgezeichnete Apfelblüte mit Biene, Wiese und Hecke

03

Biodiversität

Eine Obstplantage ist auch Lebensraum. Blüten, Bestäuber, Hecken, Wiesenstreifen und Sortenvielfalt gehören zu dem Umfeld, in dem unsere Früchte wachsen.

Wie wir Vielfalt verstehen
Reife Sauerkirschen am Baum in unserer Obstplantage in Holtensen
Aktuell prägen Kirschen und Beeren die Saison in Holtensen.

Hier wachsen unsere Früchte

Obstbau mit einem festen Ort.

Rund um unseren Hof begleiten wir die Kulturen vom Schnitt bis zur Ernte. Kurze Wege verbinden Anbau, Hofladen und Selbstpflückfelder.

Unseren Hof kennenlernen
Logo von Julians Eismanufaktur Birne und Beere

Neu ab Freitag, 19. Juni 2026

Unsere Früchte gibt es jetzt auch als Eis.

Die hannoversche Eismanufaktur Birne & Beere verwandelt ausgewählte Früchte unseres Hofes in handwerklich hergestelltes Eis. Ab Freitag erhalten Sie es auch bei uns – solange der Vorrat reicht.

Direkt beantwortet

Was sollten Sie vor Ihrem Besuch wissen?

Kurze, verlässliche Antworten zu Anfahrt, Öffnungszeiten und Ihrem Einkauf bei der Obstplantage Zabel nahe Hannover.

Wie komme ich mit der S-Bahn von Hannover zur Obstplantage Zabel?

Mit der S5 fahren Sie vom Hannover Hauptbahnhof regulär in 18 Minuten bis Holtensen/Linderte; von dort sind es etwa 300 Meter bis zu unserem Hofladen und den Selbstpflückfeldern. Damit ist die Obstplantage Zabel in Wennigsen ohne Auto direkt an das S-Bahn-Netz der Region Hannover angebunden.

Wie komme ich ohne Auto zur Selbstpflücke bei Hannover?

Sie fahren mit der S5 vom Hannover Hauptbahnhof bis Holtensen/Linderte; die reguläre Fahrzeit beträgt 18 Minuten. Von der Haltestelle gehen Sie etwa 300 Meter bis zum Hofladen Holtensen und zu den Selbstpflückfeldern. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung steht auf /ohne-auto/.

Wo liegt die Obstplantage Zabel?

Unser Hof liegt in der Linderter Str. 47, 30974 Wennigsen (Deister), zwischen Holtensen und Linderte. Hofladen, Obstanbau, Kirschentsteinung und saisonale Selbstpflücke befinden sich an diesem Standort.

Gibt es Parkplätze, Fahrradstellplätze und einen barrierearmen Zugang?

Ja, am Hof gibt es kostenlose Pkw-Parkplätze, Fahrradstellplätze und einen stufenlosen, barrierearmen Zugang zum Hofladen. Die Wege in den eigentlichen Obstanlagen sind naturbedingt uneben und mit Rollstuhl nur eingeschränkt befahrbar.

Sind Kinder und Hunde auf dem Obsthof willkommen?

Ja, Kinder und Hunde sind auf unserem Hof willkommen; die Selbstpflückfelder dürfen Hunde aus hygienischen Gründen jedoch nicht betreten. Bitte lassen Sie Ihren Hund während des Pflückens am Feldrand und begleiten Sie jüngere Kinder auf dem Feld.

Wann haben der Hofladen und die Verkaufsstellen geöffnet?

Die Öffnungszeiten unterscheiden sich je nach Verkaufsstelle und Saison. Die aktuell gültigen Zeiten für Hofladen, Obstscheune, Bauernmarkt und mobile Beerenstände veröffentlichen wir auf der Seite „Aktuell“ und auf den einzelnen Standortseiten.

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Besuchen Sie uns

Kurze Wege zum guten Obst.

Linderter Str. 47, 30974 Wennigsen (Deister)