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Apfelsorte
Red Prince
Ein roter Apfel, der im Frühjahr aus dem Lager kommt und bis in den Hochsommer verfügbar sein kann.
- Geschmack
- Süß, leicht herb
- Textur
- Knackig-saftig
- Übliche Saison
- März bis Juli
Die übliche Saison ist keine tagesaktuelle Verfügbarkeitszusage.
Bei uns auf dem Hof
Geschmack entsteht durch Sorte, Standort und Handwerk.
Die ersten Bäume unserer roten Selektion haben wir 2021 auf unserem Hof gepflanzt.
Woher die Sorte kommt
Red Prince ist eine intensiv rot gefärbte Selektion aus der Jonagold-Familie.
Lagerung
Die feste Struktur ermöglicht eine lange Lagerung bis in das Frühjahr.
Handwerk über das ganze Jahr
Die Sorte ist nur der Anfang.
Schnitt, Pflege, Ausdünnung und Erntezeitpunkt beeinflussen, wie sich Farbe, Festigkeit und Aroma entwickeln. Natürliche Unterschiede gehören deshalb zu jeder Ernte.
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